230 GR BOLDOGSÁG

Az eperszezon túl rövid ahhoz, hogy elég epret együnk. Velem rendszeresen előfordult régebben, hogy mire észbe kaptam, már szinte nem is volt friss, hazai eper a piacokon.

Tény, hogy a friss epernél nincs jobb. A jó hír viszont, hogy üvegbe zárva az év bármely szakában évezheted!

Én sok párosításban szeretem. Zabkeksszel például isteni. Az örök klasszikus pedig a sajttortás verzió. Nekem Havas Dóra, alias LilaFüge receptje jött be a leginkább. Nálunk Noémi születése óta hagyománnyá vált, hogy a szülinapokon mindig ezt a tortát sütöm, és szigorúan eperlekvárral esszük. Próbáld ki, nagyon finom!

Kapcsolódó receptek:

New York Cheesecake

Zabkeksz eperlekvárral

Krémes sajttorta eper lekvárral