Szia!Dóri vagyok.
ÉLETEM ÁLLOMÁSAI
BELVÁROS
Itt kezdődött minden
Tősgyökeres budapesti, belvárosi lány voltam. A Fővám tér közelében születtem, ott éltünk a nagyszüleimmel, szüleimmel és nővéremmel együtt 2 éves koromig. Aztán elköltöztünk a nagyszüleimtől az Alkotmány utcába, a Parlamenttől pár saroknyira. Ott éltem a húszas éveim elejéig.
Azt persze nem mondom, hogy egész gyerekkoromban nem láttam egy gyümölcsfát sem, de az én sztorim nem a tipikus “anyukámmal együtt szedtük a barackot a kert végében a fáról, majd aztán együtt készítettük a lekvárt órákon át” történet.
NAGYMAROS
Az első lekvárom
Gyakorlatilag egy véletlen folytán úgy hozta az élet 2000-ben, hogy Nagymarosra költöztem, ahol a kert tele volt különböző gyümölcsökkel. Adott volt, hogy valamit kellene kezdeni velük, a lekvár főzés pedig a lehető legkézenfekvőbb dolognak tűnt, mivel mindig is szerettem a konyhában tüsténkedni
Emlékszem, hogy az első saját készítésű lekvárom ribizliből készült. Akkor döbbentem rá, hogy mennyivel, DE MENNYIVEL finomabb az a lekvár, aminek a nagy része gyümölcs, és nem cukor.
Innentől kezdve pedig már nem volt visszaút ? Újabb és újabb kombinációkkal, fűszerezésekkel kísérleteztem, és nagyon élveztem.
CSOPAK
Szerelem az első kortyra
A szörp készítésre pár év csúszással kattantam rá. Nagyon szeretem a levendulát, szinte minden formában (szappan, illóolaj, parfüm, testápoló). Amikor a nagyobbik lányommal először voltunk nyaralni a Balatonon, Csopak környékén találkoztam a levendula szörppel egy étteremben.
Megláttam, megrendeltem és megszerettem – azonnal! És onnantól kezdve tudtam, hogy ilyet nekem készítenem kell magunknak. Azóta folyamatosan ültetem a levendula töveket, hogy meglegyen a megfelelő utánpótlás ?
PÓCSMEGYER
Az életem
2021. elején elköltöztünk Pócsmegyerre, a Szentendrei-szigetre, jelenleg is itt készítem a lekvárokat, valamint a szörpöket. Két kislányom van, akik a leghűségesebb kóstolóim, és legfőbb segítségeim – főleg, ha címkézésről van szó 🙂
Ha szereted Te is a különlegesebb ízeket, fontos számodra, hogy ne legyen agyoncukrozva a lekvár, hogy a szörp természetes összevetőkből készüljön, akkor nézz körül a termékek között, és kóstold meg Te is a finomságokat!
Bízom benne, hogy megtalálod Te is a kedvenceidet!
Üdv
Cserey-Horváth Dóri