A zab elég megosztó élelmiszer. Van, aki ki nem állhatja, mások pedig odavannak érte. Én az utóbbiak közé tartozom, nagyon szeretem mindenféle formában.
Az külön jó, hogy a zab tele van rostokkal, rendkívül egészséges, és lassú felszívódása miatt délig biztosan nem leszel éhes, ha ezt reggelized. Ez utóbbit tapasztalatból mondom. Nálunk két felé oszlik a család, mi Pannival vagyunk a rajongók, vele szoktam ezt a zabkását is reggelizni. Mivel bő 20 perc kell, hogy elkészüljön, ez nem a rohanós hétköznapok receptje, de a hétvégéi kényelmes reggelekbe belefér 🙂
KLASSZIKUS ZABKÁSA ILLATOS ALMA LEKVÁRRAL
Hozzávalók 2 fóre:
300 ml víz
100 ml tej
25 gr nagy szemű zabpehely
25 gr apró szemű zabpehely
csipet só
100 gr ILLATOS ALMA lekvár
6-8 szem mandula
Elkészítés:
Öntsd össze a tejet a vízzel, majd forrald fel őket. Szórd bele a két fajta zabpelyhet és főzd alacsony lángon 10 percig. Néha kavargasd meg, nehogy odakapjon az alja. Add hozzá a csipet só, majd további 5 percet főzd a keveréket. Ezután tegyél egy fedőt a lábosra, és hagyd pihenni újabb 5 percig. Add hozzá az ILLATOS ALMA lekvárt, és szórd meg a tetejét durvára vágott mandulával.
Jó étvágyat!
